在中国人的文化里,谈到“禅”必然联想到“茶”,谈到“茶”也必然联想到“禅”。禅和茶,似乎从来就没有分开过。
这里是浙江省新昌县的大佛寺,是国家级文化旅游区。大佛寺始建于东晋永和初年,是佛教天台宗祖庭之一,历经1500多年的风雨,大佛寺香火旺盛依然。
新昌县安山村盛产一种高山绿茶,无论是制作工艺还是外形和口感,都可以与著名的“西湖龙井”相媲美,因此被称为“大佛龙井”。就这样,“禅”和“茶”有了一次完美的邂逅融合。
这里是北京著名的马连道茶缘茶城,王德连的中国茶庄。
CCTV央视栏目组正在对王德连作专题访谈(接王总采访,讲述“安山王”品牌的由来)
来自浙江新昌的王德连在这里经营茶叶生意已经十多年了。她销售的,就是产自家乡的高山“大佛龙井”茶。
王德连的家乡在新昌县镜岭镇安山村,这是一个坐落在群山之巅的小山村。一条三十多公里长的蜿蜒曲折的盘山公路把这里同外界联系起来,没通公路以前,安山村就是一个与世隔绝的世外桃源。
安山村的茶园在更高处的山坳里,一条羊肠小路,地势险要难行,上到半山腰陡坡的时候需要手脚并用的攀爬,一路上是气喘吁吁地艰难前行,经过曲折的林间小路到达茶园基地总共路程不到两公里去用了将近一个小时。走出树林眼前豁然开朗,一大片茶园尽显眼前!
茶园土质疏松,呈团粒结构,土壤表层有机质丰富,由于地表水的作用,使土壤黄化,呈酸性反应,非常适宜种茶。这里常年云雾缭绕,雨量充沛,春夏季节雨热同步,秋冬季节光温互补,是高山茶成长的摇篮。
安山村出产的“大佛龙井”,色泽嫩绿鲜润,叶底细嫩成朵,汤色杏绿明亮,滋味鲜爽甘醇,香气清香持久,常年饮用有明目、利尿、降脂、抗癌和防止衰老等多种功效,具有较高的保健价值,是“大佛龙井”中的极品。
王总不但为她的茶叶注册了“安山王”的商标,还创办了“中国茶庄”网络交易平台,致力于中国茶产业的电商事业,为茶类产品的生产厂家、各级经销商和广大消费者提供服务。王德连,这个从大山深处走来的吴越女子,带着她的“安山王大佛龙井”,用她质朴的情怀,为中国的茶叶产业增添了一抹亮丽的色彩,为我们讲述着“禅茶一味”的故事。
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