初夏，给孩子的第一碗小甜汤，养心祛湿！
2023-06-22 23:41:17
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夏天是养心的季节。
养心这件事，原本以为跟天真无邪的孩子没有什么关系，最近几年，强烈感觉到，孩子们非常非常需要养心！
养心，养的不仅仅是心脏这个器官，而是孩子们的心神，因为很多孩子的心神被过量信息干扰、被快节奏的生活干扰，甚至被卷入父母焦虑情绪中。
所以，我们一直强调，健康的生活方式，一定要建立在有松弛感的成长氛围里，有松弛感的成长环境，才会气机顺畅、心神安宁，五脏六腑才能稳健成长。
初夏，我们可以做一碗简单的养心小甜汤，跟孩子（两周岁以上）一起喝起来。
红豆陈皮汤
食材：
红豆25克左右、百合干9克、陈皮3克、冰糖适量
做法：
1、将红豆提前浸泡2小时以上，百合干提前浸泡30分钟，陈皮洗净。
2、将红豆放入砂锅中，大火烧开，转小火煮30分钟，然后加入百合继续煮20分钟，最后加入陈皮煮10分钟左右，红豆煮烂熟，关火，加入冰糖调味。
3、消化不好的孩子，可以去掉食材渣，喝汤。消化比较好的大孩子，也可以做成红豆陈皮沙。
很多人经常问孩子要吃什么？
其实，我们传统很多经典的菜肴、汤品、甜汤都是很好的选择，背后都暗藏着医理。
比如这道小甜汤，大家都很熟悉，简单三个食材，解决孩子夏季常见的问题，心烦气躁、心神不宁、湿多困脾。
红豆可以养心；百合性微寒，可以养阴润肺、清心安神；陈皮可以理气、祛痰湿，三者搭配养心清热，健脾祛湿，适合两周岁以上的孩子。感冒生病时不喝。
责任编辑：孙秀梅
审核发布：李东泽
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