18个品牌

　　按照《婴儿配方食品》国家标准，样品的卫生安全和营养成分全部合格

　　1个不合格

　　陕西优利士乳业有限公司生产的900克/听的瑞氏婴唯爱“睿”系列高品质婴儿配方羊奶粉，其标识不合格

　　2个盲区

　　香港品牌奶粉“明一”金智婴婴儿配方奶粉检出抗生素，3组国产奶粉和6组进口奶粉未标注奶源地，但国标就此没有硬性规定

　　昨日，四川保护消费者权益委员会公布了18个品牌的婴儿配方奶粉比较试验报告。结果显示，国内配方品牌与进口品牌奶粉没有明显差异。按照《婴儿配方食品》国家标准，18组样品的卫生安全和营养成分全部合格。

　　但是，在额外进行的风险监测指标上，香港品牌奶粉“明一”检出了抗生素药物残留磺胺多辛，大多产品奶源地标称不具体，但国家标准却没有相关硬性规定。

　　检测结果1

　　奶粉中检出抗生素

　　是否有害还需研究？

　　今年3月，省消委会工作人员以普通消费者的身份，分别在成都、资阳和泸州等大型卖场，购买了1阶段18个品牌的婴儿配方奶粉。所谓1阶段，是指适宜0～6个月的婴儿。

　　之后，省消委会委托具有法定检测资质的国家轻工业食品质量监督检测成都站进行检测。结果显示，本次所检测的产品，卫生安全和营养成分等20余个指标全部合格。只有陕西优利士乳业有限公司生产的900克/听的瑞氏婴唯爱“睿”系列高品质婴儿配方羊奶粉，有标识不合格问题———其在标签上强调“添加精制橄榄油”，但未标示其含量。

　　为了更加全面了解婴儿奶粉，省消委会在国家标准之外，新增了食品风险检测指标，包括重金属、非食用物质、抗生素药物残留等10项指标。结果，7组样品检出了微量的铅。对此，省消委会专门解释，《婴儿配方食品》国家标准允许婴儿奶粉检出铅，只要没有超出限量范围，均属合格。

　　而在抗生素药物残留方面，18组样品中17组都合格，只有香港品牌奶粉“明一”金智婴婴儿配方奶粉检出了磺胺多辛，含量为0.015mg/kg。磺胺类药品属于抗生素，新生儿及2个月以下婴儿禁用。但是，《婴儿配方食品》国家标准并没有关于抗生素药物残留的相关规定。

　　省消委援引农业部《动物性食品中兽药最高残留限量》（2002年235号公告），称该标准在肉、奶中允许检出磺胺多辛，“明一”并没有超标。

　　不过，四川省兽药残留监控中心副主任程江就此表示，这一农业部的标准针对的是生鲜奶，并没有针对婴儿奶粉进行说明，婴儿奶粉检出磺胺多辛是否有危害，还需要进一步研究。

　　检测结果2

　　奶源地很神秘

　　仅3品牌详细标注

　　近年来，奶源基地成为商家销售炒作的热点。对此，省消委也统计了18个样品的产品奶源地标注情况。结果，18个品牌中只有贝因美、伊利、飞鹤将奶源地具体到了市一级，另外3组国产奶粉和6组进口奶粉并未标注奶源地。

　　在6组依靠进口奶源的奶粉中，美赞臣、蒙牛、圣元、雅士利、多美滋5个品牌都以“进口奶源”、“全进口奶源”、“北欧进口奶源”等方式标注了奶源地，剩下的瑞氏牌根本没有标注奶源地。

　　上个月，中国乳制品工业协会接受媒体采访时称，我国目前执行是婴幼奶粉的第四代标准，是“世界上最严格的标准之一”。

　　然而，对于奶源地详细信息，目前乳制品国家标准标签通则并没有强制规定。但省消委会认为，奶源地详细信息应向消费者公开。这样，消费者在得知奶源地食品安全风险监测以及预警信息后，可以进行重新选择，也可以采取有效措施维护自身权益。因此，省消委会建议国家相关标准应将奶源地列入强制性标识，要求商家必须标明具体养殖地。

　　检测结果3

　　蛋白质含量低于标签值

　　其实并非越多越好

　　在营养成分检测方面，蛋白质和乳清蛋白、脂肪、亚油酸3项指标中，都出现了一些产品的实测值低于标签值的情况。但是，省消委会解释，这些低于标签值的情况都在国家允许的偏差范围之内，因此都属于合格产品。

　　其中，在消费者最关心的奶粉中蛋白质含量指标上，惠氏、银桥阳光宝宝两个样品实测值低于标签值。在选购婴儿奶粉时，是不是蛋白质的含量越多越好呢？

　　对此，四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室副教授唐勇表示，婴儿最好的食品是母乳，在母乳缺失情况下才选择配方奶粉。国外奶企在大量实验后得出婴儿所需的基本营养配比，由此产生了配方奶粉。因此，包括《婴儿配方食品》国家标准在内，都对蛋白质、脂肪等营养成分规定了一个范围。只要在这个范围内，蛋白质等含量就是适中的。“不能说这种奶粉蛋白质多就好，那种蛋白质少就不好。”唐勇提醒，蛋白质过多反而对婴儿肾脏产生代谢压力。

　　那商家宣传“DHA促进大脑发育”是否靠谱呢？

　　唐勇对此解释说，0～6个月的婴儿，营养来源除了母乳就是配方奶粉，因此营养素越齐全越好。而婴儿到1岁之后，可以通过鱼肉等食物补充吸收不饱和脂肪酸等物质，就不一定要通过奶粉来补充。负责此次检测的国家轻工业食品质量监督检测成都站副站长鲁时旭也表示，“DHA”、“ARA”是以往相关机构验证过的功能性成分，在国家标准中属于可添加的营养元素。

　　唐勇提醒，选购婴儿奶粉最重要的是营养均衡，而不能看某个单项指标多少。同时，家长还要根据婴幼儿不同生产阶段选购不同产品。

　　而省消委会则提醒，通过代购等目前尚未规范的销售方式购买奶粉，潜在风险很大，消费者应该谨慎选择。

　　奶粉国标盲区

　　抗生素盲区

　　案例：“明一”金智婴婴儿配方奶粉检出磺胺多辛，含量为0.015mg/kg

　　问题：胺类药品属于抗生素，新生儿及2个月以下婴儿禁用。

　　现状：《婴儿配方食品》国家标准并没有关于抗生素药物残留的相关规定。

　　奶源地盲区

　　案例：美赞臣、蒙牛、圣元、雅士利、多美滋以 “进口奶源”、“全进口奶源”、“北欧进口奶源”等模糊方式标注了奶源地，而瑞氏牌根本没有标注奶源地

　　现状：对于奶源地详细信息，目前乳制品国家标准标签通则并没有强制规定，这一问题属于奶粉国标盲区

　　省消委会建议：奶源地详细信息应向消费者公开。这样，在得知奶源地食品安全风险监测以及预警信息后，可以进行重新选择，也可以采取有效措施维护自身权益。

　　省消委发布的奶粉比较报告中涉及的18个品牌奶粉

　　■国产婴儿配方奶粉

　　伊利金装婴儿配方奶粉

　　雀巢牌力多精1婴儿配方奶粉

　　明一牌金智婴婴儿配方奶粉

　　贝因美初生婴儿配方奶粉

　　飞鹤飞帆婴儿配方奶粉

　　银桥阳光宝宝婴儿配方奶粉

　　■原装进口婴儿配方奶粉

　　康维多金装婴儿配方羊奶粉

　　雀巢超级能恩乳蛋白部分水解婴儿配方奶粉

　　合生元呵护婴儿配方奶粉

　　雅培牌喜康宝婴儿配方奶粉

　　惠氏牌启赋婴儿配方奶粉

　　美素力金装婴儿配方奶粉

　　■奶源进口、国内配方生产的婴儿奶粉

　　美赞臣安婴儿A+婴儿配方奶粉

　　蒙牛牌欧世蒙牛金装佳智婴儿配方奶粉

　　圣元优博婴儿配方奶粉

　　雅士利金装婴儿配方奶粉

　　多美滋优阶贝护婴儿配方奶粉