中国生态环保网生态三农频道《物理农业》栏目讯; 图文/李东泽
百财不如白菜 白菜还数玉田二包尖大白菜《本草纲目》记载：“白菜，甘温无毒，通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气。止热气咳。冬汁尤佳，中和，利大小便。”我国民间流传着很多利用大白菜治疗感冒的药方，大白菜热量低，纤维素的含量丰富，有利于肠道的蠕动和废物的排除，有养颜排毒之功效，是预防糖尿病和肥胖症的理想食品。据美国一家专门从事癌症研究的权威机构透露，大白菜含有一种叫做吲哚-3-甲醛的化合物，其含量约占大白菜的0.01%，它能促进人体产生一种重要的酶，这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和分裂；另外大白菜还含有微量元素硒和钼，硒能阻断亚硝酸等致癌物质在人体内的生成，防止癌症的发生。
玉田包尖白菜是玉田县传统特色名产蔬菜，因其叶球直筒拧抱紧实，顶部稍尖，菜体呈圆锥状，故得名“玉田包尖”。玉田包尖白菜具有耐贮藏、不易抽苔、高品质特点，做馅，清鲜宜人；溜炒，不乱汤；菜心生食，甜脆鲜嫩，清心爽口，有去油腻、解酒醉之功能。玉田独特的地质条件、清澈的水系、丰饶的土壤和适宜的气候成就了玉田包尖白菜，使其以上乘的品质和独 特的品味成为白菜中的风味佳品，闻名全国，享有“玉菜”之美誉。
2015年9月12日，玉田县农牧局高级农技师李长增和薛霜一行来到猫王集团农民专业合作社参观考察。
考察期间，两位农技师参观了黑猫王蔬菜精品园中的“慈玉”牌包尖白菜，并与猫王集团董事长张金齐共同探讨了包尖白菜的生长情况。
2015年10月14日上午，北京二商集团书记、董事长孙杰，副总经理白文祥，副总经理曹立新等一行在中共玉田县委书记付振波、县长孙辉福、副县长张耀武等领导的陪同下，来到唐山猫王公司进行考察。北京二商集团孙杰董事长等在县委书记付振波、猫王公司张金齐董事长的陪同下步入黑猫王蔬菜精品园。
猫王公司张金齐董事长为客人介绍“慈玉”牌玉田包尖白菜的栽培情况
在黑猫王合作社“慈玉”牌玉田包尖白菜基地，北京二商集团孙杰书记与猫王公司张金齐董事长合影
据清光绪《玉田县志》载“白菜，一名菘，有十数斤者，甘 脆，甲他邑”，相传光绪年间，宫廷御医唐宗海发现玉田白菜叶色深绿，叶脉细腻，味甜清脆，更有清热解毒之功效，遂禀报给慈禧“老佛爷”。慈禧下旨：“玉田进贡”。因为品质上乘且又是皇宫御膳佳品，便被广称为“玉（御）菜”因此闻名全国，有“玉菜”之美誉。它具有耐贮藏、不抽苔、叶甜嫩脆、不乱汤、产量高等特点，曾是80年代京、津等大中城市居民和机关团体抢购并大量贮存的以应冬春食用的当家蔬菜。
玉田包尖大白菜 玉田二包尖大白菜三百余年繁衍至今，唯生长在玉田这块土地上，方能保持其独特品质，周边省市曾引进试种均因土质、气候等 条件不宜未获成功，玉田仅有独有为贵。
2015年10月26日上午，新疆生产建设兵团第二师三十八团党委书记、政委郭飞一行，在中共玉田县委常委郝明东、副县长侯向波等领导的陪同下，来到唐山猫王公司进行考察。考察团一行，参观了猫王产品展厅、猫王荣誉厅和黑猫王合作社蔬菜精品园的“慈玉”牌玉田包尖白菜。猫王公司常务副总经理纪国英、顾问郝继生向客人介绍了猫王公司的发展简史，并就相关情况进行友好交谈。