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小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气。这个节气之所以叫小雪，是因为“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“小雪”是个比喻，反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增，不是表示这个节气下很小量的雪。

小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征。气候要素包括降水、气温、光照等，其中降水是气候一个重要要素。小雪是反映气温与降水变化趋势的节气。气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物，都称为“降水”。这个节气之所以叫小雪，是因为“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。小雪节气的到来，意味着天气越来越冷，降水量增多。

       小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，中国东南部地区会出现大范围大风降温天气。小雪节气不一定下雪，实际上全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。

       农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”这里有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝；二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生；三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。

小雪的风俗：

（1）腌腊肉

       民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。

       小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

（2）吃糍粑

       在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

（3）晒鱼干

       小雪时山东胶东半岛海边的渔民们会开始晒鱼干储存。小雪时节乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。

       台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

（4）吃血肠

小雪前后，东北三省群众又开始了一年一度的“杀肥猪，迎冬雪庆丰年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“血肠”，原是东三省满族的风俗习惯；在“杀猪，迎冬雪庆丰年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪血猪小肠，精心灌制烹饪而成的美食称为“血肠”。

（5）腌萝卜

山东有句俗语，“小雪萝卜大雪菜！小雪开始收获萝卜然后腌萝卜”。过去受条件所限，冬天新鲜蔬菜很少，价格也贵，因此大家习惯于在小雪前后腌萝卜，冬天就靠着这些腌制食品下饭。

小雪这个时候大自然的阳气开始潜藏，阴气开始慢慢的变盛，在养生方面要做到几点：

第一、就是要充足的睡眠，要做到早睡晚起，有助于潜藏人体的阳气，也有助于阴津的蓄积。

第二、就是保持衣着的保暖，要适当的添加衣被，但是也不能穿的过多，因为小雪的季节有点寒气。但其实阳气潜藏了以后，也不是过度的寒冷，所以过度的添加衣被，也不利于蓄积身体里面的阴津。

第三、就是足部的保暖，可以用热水泡脚的方法，在热水泡脚的过程当中，可以按压足部的某穴位，比如太溪穴还有涌泉穴，这两个穴位，一个穴位是滋肾阴，一个穴位是补肾阳，阴阳并补。

第四、就是饮食方面，饮食方面可以用温补的食材，比如羊肉、牛肉还有鸡肉，也可以用补肾的食物，比如核桃、板栗、芡实等等。因为黑色的食物是入肾经的，所以也可以用黑色的食物，比如黑芝麻、黑木耳、黑豆等等。

责任编辑：恩来