在大棚蔬菜栽培中盐害是影响产量的重要因素,因此,解决防治棚田盐害势在必行。长期施用化肥中的氮、磷、钾、微量元素等无机盐类,是导致棚田盐害发生的主要途径。蔬菜正常生长所需土壤养分的含量(全盐量)为2000—3000㎎/㎏。盲目过量施肥,靠投化肥换产量,必然造成土壤中肥料沉积,势必造成肥害的发生,同时也是盐害的发生。棚田盐害是由土壤类别、灌溉水质、施用化学肥料不当和种植作物的耐盐性能差异而综合表现出种植作物萎焉、死棵的现象就叫土壤盐害。
棚田瓜菜正常生长所能忍耐土壤含盐量为2000—3000㎎/㎏,盲目过量增施一价化肥,加之土壤和灌溉水质的不良,超越种植作物耐盐限度时也就发生盐害现象。
盐害的判断:土壤盐害有轻重之分,常用地面观察和化学分析两种方法进行判断:盐害的初期地面有青霜而后发展到绿皮青苔,此时,化学分析土壤全盐量已在0.189—0.255%,棚田作物生长尚为正常。土壤盐分重时地面出现白色结晶“盐霜”棚菜苗期出现死棵,此时,化学分析土壤全盐量已达0.252—0.315%,当地面出现“红霜”时,棚田作物中期出现点片萎焉,而不能恢复,此时,化学分析土壤盐分已达0.315—0.378% 。当棚田连片萎焉死亡时,全盐量已高达0.378—0.441%,土壤溶液渗透压高,整个根系像泡在咸菜缸里一样,极易造成根系水分倒流,反渗透,根边红,茎萎缩,作物根系糜烂、泻水而死亡。一般瓜菜中午萎焉,早晚恢复,类似枯萎病,茎基萎缩变细,根系赤黑,破坏了根系的吸收功能,这样,必然造成养分失调,从而引发病害发生,缺钾、硼易得真菌性病害,缺钙、镁、铜易得细菌性病害,缺锌、钼易得病毒。钾肥过多,妨碍钙、镁、硼离子的吸收,引起瓜菜裂茎病。
防治措施:首先调整棚田有机肥、化学肥料和微生物肥料的施用比例。有机肥占棚田作物生育期需求量的65%,化学肥料占生育期的30%,微生物肥料占全生育期的5%。畜禽有机肥改为饼类有机肥,如发酵豆粕、棉粕等。化学肥料应以不同作物的生理需求,改变含氯、含硝、含钾、含钠的成分。微生物肥料始终参与基肥、追肥和冲施肥的全过程。其次,在盐害严重的棚田增施盐碱地专用肥100—150㎏/亩,效果极为显著。莘县菜棚区在土肥专家王代春同志的倡导下,施用盐碱地专用肥制止了土壤“盐害”的发生和蔓延。低产棚逐渐成为中、高产棚,深受菜农欢迎。三是选择耐盐蔬菜品种,如黄瓜津优一号,香瓜大黄皮、黑网纹,西红柿的樱桃,西葫芦的冬育,西瓜的大黑皮等。四是控制化肥用量。尤其是氮肥不要过多,有机肥必须发酵腐熟。棚田施肥要根据需肥数量进行有计划的施肥,采用少量多次的施肥方法,防止一次用肥过量。一般尿素每亩不超过10公斤,硫酸铵每亩不超过20公斤/亩,注意施后适当浇水,保持土壤湿润,降低土壤溶液浓度,有利于肥效的发挥和吸收。五是合理选择肥料种类。常用化肥的致盐能力由高到低的排列顺序为:氯化铵>氯化钾>硝酸铵>硫酸钾>尿素>三元复合肥、二元复合肥。由此可见,含氯化肥的致盐能力较强,在大棚土壤施用时要特别注意,其次是硝酸盐、硫酸盐肥料。